Vježbe iz opće mikrobiologije

Kod

Nositelj/i predmeta

Suradnici

Status predmeta

Ciljevi predmeta

Laboratorijske vježbe kao sastavna komponenta kolegija iz mikrobiologije omogućiti će studentima stjecanje osnovnih vještina i tehnika uključujući rad u sterilnim uvjetima, praćenje rasta mikroorganizama i mnogih dijagnostičkih postupaka u identifikaciji. Procijeniti kako se fizičke i kemijske metode mogu koristiti za kontrolu rasta različitih vrsta mikroorganizama.

Uvjeti za upis predmeta i ulazne kompetencije potrebne za predmet

Nema

Očekivani ishodi učenja na razini predmeta (4-10 ishoda učenja)

Studenti će nakon uspješno savladanih vježbi moći:
- analizirati obilježja različitih mikroorganizama u smislu stanične anatomije, fiziologije, raznolikost i replikacije različitih skupina mikroorganizama.
- primijeniti metode fizioloških i biokemijskih testova za identifikaciju različitih grupa mikroorganizama.
- usvojiti odgovarajuće mikrobiološke laboratorijske tehnike koje uključuju mikroskopiju, biokemijske testove i dijagnostičke medije za karakterizaciju mikroorganizma značajnih za ljudsko zdravlje i biotehnologiju.
- utvrditi broj mikroorganizama u uzorku i izračunati rast mikroorganizama u različitim uzorcima i u kontroliranim laboratorijskim uvjetima.

Sadržaj predmeta detaljno razrađen prema satnici nastave

1. Sigurnost i uvjeti rada u mikrobiološkom laboratoriju. Osnovne metode, upotreba i briga o mikroskopu. Mikroskopske mjerenja. (2 sata)
2. Uvod u načela laboratorijskih metoda u mikrobiologiji. (2 sata)
3. Osnovne tehnike rada u aseptičnim uvjetima, metode priprave i bojenjem različitih pripravaka. (2 sata)
4. Priprema hranjivih medija
5. Osnovna obilježja bakterijskih kultura. Upotreba medija za izolaciju čistih kultura. (2 sata)
6. Izolacija čistih kultura različitih mikroorganizama, te korištenje različitih metoda izolacije i identifikacije. (2 sata)
7. Biokemijska obilježja bakterija - fermentacija ugljikohidrata, Dvostruki šećeri (TSI) agar, IMViC test, API trake (2 sata).
8. Osnovne makro i mikromorfološke karakteristike kvasaca i plijesni. Uzgoj kvasaca i plijesni na hranjivim podlogama, izolacije i identifikacije. (2 sata)
9. Osnovna obilježja parazita. Uzorkovanje i priprema uzoraka za identifikaciju parazita. (2 sata)
10. Učinak temperature i pH na mikroorganizme. (2 sata)
11. Zahtjevi bakterija za atmosferskim kisikom. Uzgoj anaerobnih bakterija. (2 sata)
12. Inhibicijsko djelovanje teških metala *. Inhibicijsko djelovanje dezinfekcijskih sredstava. (2 sata)
13. Ispitivanje osjetljivosti na antibiotike:.Antibiogram (2 sata)
14. Metode za određivanje broja bakterija u različitim uzorcima hrane,
metoda razrjeđivanja, spektrofotometrijska metoda i membranska filtracija.
(2 sata)
15. Primjena različitih metoda za određivanje broja bakterija u različitim uzorcima
vode za piće i otpadnih voda (2 sata)

Vrste izvođenja nastave:

Obveze studenata

Obavljene sve predviđene laboratorijske vježbe.