Tehnološke operacije

Kod

Nositelj/i predmeta

Suradnici

Status predmeta

Ciljevi predmeta

Upoznavanje studenata s osnovnim jediničnim operacijama procesnog inženjerstva kroz teorijske i empirijske izraze temeljene na zakonitostima očuvanja tvari i energije. Studenti se također upoznaju s principima rada najčešće korištenih uređaja pri provedbi tehnoloških operacija te odabirom optimalnih procesnih uvjeta s osvrtom na kvalitetu proizvoda i uštedu energije.

Uvjeti za upis predmeta i ulazne kompetencije potrebne za predmet

Upisan ili položen predmet Prijenos tvari i energije, upisane ili položene Vježbe iz prijenosa tvari i energije, upisane ili položene Vježbe iz tehnoloških operacija.

Očekivani ishodi učenja na razini predmeta (4-10 ishoda učenja)

Nakon uspješno položenog ispita od studenta se očekuje da zna:
- osnovne principe mehaničkih operacija, te operacija u kojima dolazi do prijenosa topline i tvari,
- objasniti zakonitosti koje prate odvijanje određene tehnološke operacije,
- objasniti utjecaj procesnih parametara na provedbu pojedine operacije,
- navesti najčešće korištene uređaje za izvođenje tehnoloških operacija te detaljno opisati princip njihovog rada
- za predloženi tehnoloških proces odabrati uređaje koji bi bili najučinkovitiji za njegovu optimalnu provedbu,
- navesti najčešće probleme koji se susreću u praksi pri izvođenju tehnoloških operacija.

Sadržaj predmeta detaljno razrađen prema satnici nastave

1. tjedan : Pregled jediničnih operacija u procesnom inženjerstvu. Transport kapljevina.
2. tjedan: Centrifugalne pumpe. Karakteristične veličine centrifugalne pumpe. Pumpe specijalnih izvedbi. Transport plinova.
3. tjedan: Klasiranje. Uređaji za klasiranje.
4. tjedan: Sortiranje. Uređaji za sortiranje.
5. tjedan: Teorijske postavke filtracije. Uređaji za provedbu filtracije.
6. tjedan: Miješanje newtonovskih i nenewtonovskih fluida. Utrošak snage miješanja
7. tjedan: Miješanje prašaka. Izbor i dimenzioniranje uređaja za miješanje
8. tjedan: Jedinične operacije procesne industrije koje uključuju prijenos tvari i topline. Uređaji za izmjenu topline.
9. tjedan: Isparavanje. Uređaji za provedbu isparavanja.
10. tjedan: Apsorpcija. Kolone za provedbu apsorpcije s prokapnim tijelima i punilima.
11. tjedan: Teorijske postavke apsorpcije.
12. tjedan: Sušenje u procesnom inženjerstvu. Korištenje psihrometrijskih dijagrama.
13. tjedan: Uređaji za provedbu sušenja.
14. tjedan: Idealne i realne smjese. Fazna ravnoteža. Šaržna destilacija; destilacija vodenom parom i vakuum destilacija..
15. tjedan: Kontinuirana destilacija s povratom. Rektifikacija i stripiranje. Određivanje broja teorijskih tavana destilacijske kolone.

Vrste izvođenja nastave:

Obveze studenata

Prisustvovanje predavanjima i seminarima u iznosu od 80 % ukupne satnice.